养生食材

  • 过度养生也会让人生病

    过度养生也会让人生病

    过度养生也会让人生病长沙67岁的杨女士患有糖尿病。半年前,她听说吃南瓜能降血糖,便餐餐都吃,不沾半点荤腥,没想到血糖没降多少,人却进了医院。满脸憔悴的杨女士提起对养生的痴迷,一脸懊悔,“我做梦也没想到,吃南瓜竟变得全身蜡黄。” “南瓜含有丰富的B族维生素,长期用它代替主食,会使皮肤变黄。”湖南湘雅医院营养科教授侯茜说。“胡萝卜、南瓜、木耳、芹菜的维生素和矿物质含量丰富,是很好的食养方,但若大量食用并以此代替医疗则并不可取,属于过度养生。” 迷信保健品搞垮身体 “我的胃病、高血压是老毛病了。去年9月,听说有种保健品...

  • 降三高、防血栓、护心脏的食材

    降三高、防血栓、护心脏的食材

    降三高、防血栓、护心脏的食材孔子说过“不时不食”,意思是吃器械要按时令、按时令,甚么时令吃甚么器械。官方也有“冬吃萝卜夏吃姜,不要大夫开药方”的说法。转瞬又是秋日了,春季的时令蔬菜种类异常单一,而这几类对心脏心血管利益多多!(1)秋葵——促肠胃、稳固三高、防血栓秋葵,也叫作咖啡黄葵,口感神奇:脆嫩而多汁,滑而不腻,有淡淡的香味,是深受人人爱好的一种蔬菜。它的一大特点便是炊事纤维非常丰硕,比通俗的蔬菜水果超过跨过2~3倍,秋葵中主如果水溶性炊事纤维丰硕,咱们在切秋葵的时候就注意到它会流出黏黏的液体,吃的时候也有顺滑的...

  • 菠菜的食疗功效和营养价值

    菠菜的食疗功效和营养价值

      菠菜的食疗功效和营养价值菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治舰血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。  菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对"虚不受站"者尤宜。  菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜干高血压、糖尿病患看(菠菜根尤适干糖尿病患看)。  菠菜中维生素儿维生素C的含量高干一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。  国外学看最近研究发现,菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用,这和它所含的维生素E和另一种辅酶QI。有关。肠胃虚寒腹泻便糖看少食,肾...

  • 豌豆的吃法(做法)大全

    豌豆的吃法(做法)大全

    豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。豌豆营养价值:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷...

  • 春天最佳的养生食材

    春天最佳的养生食材

    春季进补、饮食调理要以护肝健脾为重。饮食上要以清淡平和、营养富厚为宜,保持均衡,食物中的卵白质 、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等保持响应的比例。此外,多吃新鲜季候水果、蔬菜,是保肝养肝的非常佳选定。对肝气太旺的,应多吃些具有泄肝作用的食物,如以鲜芹菜煮粥或绞汁服,菊花代茶饮等;肝血不足常感头晕、目涩、乏力的,可多吃桂圆粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。  红枣:红枣性味甘平,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣素有“自然维生素”的美称。在春季无妨多吃些大红枣,既可生吃也可煮粥。身材较弱,胃口欠好的人,平时也可多食...

  • 健康常用的养生食材

    健康常用的养生食材

    健康常用的养生食材我国人民醉心摄生,现在大小饭馆都有摄生菜的选定,食用的人也有很多。通过饮食进行摄生保健是很多人稀饭的摄生方式,有摄生结果的食材更是不可胜数。辣么,常见的摄生食材有哪些呢?1、芹菜又名:旱芹,香芹,白芹菜性味归经:性凉,味甘,归肺,胃,肝经摄生功效:清热平肝,利水消肿,凉血止血适用人群:普通人都可以食用食材解读:芹菜是蔬菜佳品,或是健康食品新秀,即可热炒,又能凉拌,烹饪利便,深受人们喜好,近年来诸多研究证明,芹菜对人体有诸多益处,是一种具有药用代价的蔬菜。2、大蒜消炎又杀菌 在没有抗生素的年代里,大...

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